Питание при высоком давлении: полезные и вредные продукты

У каждого человека, хоть один раз в жизни повышалось артериальное давление. В 9 из 10 случаев это самостоятельно заболевание – гипертония. В 1 из 10 — симптом развития другого заболевания. Такая болезнь появляется чаще всего на фоне почечной, печеночной и сердечной недостаточности. Соответственно, правильное питание при высоком давлении способствует его нормализации.

Полезные продукты и их свойства

Нормализуем артериальное давление полезными продуктами!

Чтобы держать артериальное давление в норме, организму необходим особенный комплекс витаминов и минералов. Эти полезные вещества содержаться в продуктах питания.

Представляем перечень самых популярных и полезных продуктов для гипертоников:

• Какао и шоколад – в них содержится флавоноид, который необходим для разжижения крови и укрепления стенок сосудов. Для поддержания в норме артериального давления нужно в неделю выпивать не менее двух стаканов.
• Шиповник — содержит огромное количество витамина С. Отвар шиповника, выпитый хотя бы раз в день, снизит риск заболевания гипертонией и сердечно-сосудистыми патологиями.
• Творог и молочные продукты богаты кальцием, магнием и калием. Эти элементы необходимы для расширения и укрепления стенок сосудов. Каждый день необходимо употреблять молочные продукты.
• Красная рыба содержит в своем химическом составе Омегу-3 и жирные кислоты, снижающие давление. Для нормализации АД рекомендуется несколько раз в неделю в рацион включать красную рыбу.
• Миндаль богат моножирами, которые помогают расщеплять холестерин в сосудах. Кроме этого, он ускоряет обмен веществ и способствует регенерации тканей. Благодаря своим свойствам, миндаль не только отлаживает работу сердечно-сосудистой системы, но и способствует похудению.
• Тыква и тыквенные семечки богаты цинком, который необходим для полноценной работы сосудистой системы.
• Зеленый чай способен рассасывать холестериновые пробки, которые могут привести к атеросклерозу. Для защиты от гипертонии и нормализации артериального давления рекомендуется ежедневно принимать зеленый чай хотя бы один раз.
• Черный шоколад – это источник минералов и антиоксидантов, которые связывают негативное действие свободных радикалов, защищают организм от старения, уменьшают риск инфаркта и инсульта.
• Обезжиренное молоко содержит много калия, кальция и витаминов. Гипертоникам и сердечникам специалисты рекомендуют каждый день употреблять хотя бы по стакану молока.
• Рекордное количество селена содержит овес. Он регулирует давление, уменьшает количество сахара к крови, разжижает кровь, укрепляет стенки капилляров, препятствует образованию тромбов и закупорок.

Если придерживаться мнения специалистов и употреблять в рацион те продукты, которые способствуют нормализации давления, то можно значительно снизить риск развития гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний.

Какие продукты нужно исключить из рациона

Неправильно питание – угроза сосудом!

Кроме полезных продуктов, для гипертоника есть вредные, которые желательно исключить из питания. Масло, маргарин, жирное мясо, чрезмерное количество майонеза, сладости, копчености желательно исключить из питания, или свести к минимуму.

При гипертонии очень важно соблюдать режим питания, откорректировать меню и убрать из него следующие продукты:

1. Соль удерживает воду в организме, из-за этого увеличивается количество перегоняемой крови и поднимается давление. 4-5 грамм соли в сутки на человека вполне достаточно. А это количество можно получить из натуральных продуктов. То есть еду дополнительно солить не нужно.
2. Крепкий чай и кофе могут стать причиной спазмов сосудов. В результате увеличивается нагрузка на сердце и из-за этого ухудшается кровообращение, в результате чего может возникать давление.
3. Алкоголь и никотин затормаживают обмен веществ, в результате чего на внутренних стенках сосудов скапливается холестерин и это может привести к атеросклерозу. В результате чего ухудшается циркуляция крови.
4. Животные жиры нужно свести к минимуму в рационе нужно отказаться от жирной свинины, сала, топленого масла, колбас и прочих продуктов, в которых много холестерина.
5. Сахар провоцирует появление лишнего веса, что приводит к патологиям сердечно-сосудистой системы.

В общем можно отметить, что важно отказаться от тех продуктов, которые могут оказывать негативное влияние на сердце и сосуды. Повышенное давление может вызывать множество причин, одними из которых является обезвоживание, лишний вес, перебои в сердцебиении и прочие. Чтобы этого избежать, нужно питаться таким образом, чтобы в организм попадали все необходимые витамины, минералы и микроэлементы.

Правила и режим питания

Соблюдаем режим питания!

Для поддержания тонуса сосудов нужно не только употреблять «правильные» продукты, но и соблюдать режим питания. Для этого есть несколько несложных правил, соблюдение которых значительно улучшит самочувствие:

1. Нельзя съедать слишком много за один прием пищи. Рекомендуется выработать режим таким образом, чтобы кушать 5-6 раз в день, в одно время и по чуть-чуть.
2. Между завтраком и ужином должен быть интервал в 9-10 часов. Перед сном много кушать нельзя.
3. В день необходимо выписать 1,5 литра чистой воды, кроме чая, соков и т.д. Сладкую воду с красителями, газированные напитки лучше всего исключить.
4. Купленные овощи и фрукты, особенно, когда не сезон, нужно обязательно чистить, так как в кожуре могут содержаться нитраты.

При склонности к повышенному давлению нужно отказаться от соленой, сладкой, копченой и острой пищи. Такие продукты могут нарушать эластичность стенок сосудов, приводить к сгущению крови. В результате нарушенного кровообращения возникает гипертония, проблемы с сердцем, аритмия, варикозное расширение вен, тромбофлебит и другие заболевания.

Примерное меню

Полезные продукты – здоровые сосуды сердца!

На сегодняшний день, во всем мире признана особая диета для гипертоников DASH. Это особенная стратегия, которую разработали в Гарварде, с учетом всех причин и тонкостей гипертонии.

Для нормализации давления и замедления развития гипертонии нужно в день употреблять не более 2000 ккал. Для взрослого человека этого достаточно. При проблемах с лишним весов дозу еды нужно немного уменьшить.

Такая специальная диета основана на кашах, овощах и фруктах. Эти продукты богаты белками и клетчаткой. Также рекордное количество антиоксидантов нейтрализует воздействие свободных радикалов, которые нарушают внутриклеточный обмен веществ и приводят ко многим патологиям и старению.

Меню для гипертоников должно включать обязательный набор продуктов: фрукты, овощи, молочные, злаковые, рыба, птица, мясо.

Рацион:

• Завтрак: овсяные или кукурузные хлопья, залитые молоком или соком. Один бутерброд с мягким маргарином и чашка не крепкого чая.
• Второй завтрак: два бутерброда из белого хлеба с ломтиками ветчины, помидора, сыра и салата. Можно скушать яблоко или грушу.
• Обед: кусочек курятины с рисовой, гречневой, кукурузной или овсяной кашей. Три столовых ложки зерен зеленого горошка, небольшая булочка и стакан молока.
• Перекус: орехи, курага, чернослив, миндаль, банан, апельсин, яблоко — на выбор.
• Ужин: чашка чая и ломтик хлеба.

В вариациях на обед можно употреблять отварное мясо, рыбу, суп, борщ без свинины, овощное рагу и прочие блюда, которые содержат умеренное количества жира. Важно кушать часто, но не много. Тогда ЖКТ все будет переваривать, обмен веществ наладиться, и это благоприятно повлияет на сосудистую систему.

Больше информации о полезных продуктах, которые нормализуют АД можно узнать из видео:

Когда повышенное артериальное давление приобретает хроническую форму, необходимо огромные усилия прикладывать, чтобы давление держалось в норме. Первое – это правильное питание, которое не содержит жира, соли, сахара. То есть, нужно употреблять только те продукты, которые полезны для сосудистой системы и сердца.

Очень важно укреплять стенки капилляров, разжижать кровь, налаживать кровообращение. Также важной частью правильного образа жизни является отказ от курения и употребления алкоголя, которые нарушают внутриклеточный обмен веществ.