Для чего нужен цинк в организме человека и чем опасен его дефицит?

В организме человека содержится огромное количество витаминов, минералов и питательных веществ. Одним из них является цинк. Они играет важную роль и участвует во многих процессах. Его недостаток может стать причиной появления неприятных симптомов и осложнений. Восполнить его количество можно только при помощи комплексного подхода.

Что такое цинк и для чего он необходим?

Цинк – микроэлемент, выполняющий важную роль в организме человека

Важные свойства и воздействие цинка не стоит недооценивать. Он помогает регулировать множество процессов в организме и снижение его нормального содержания приводит к развитию серьезных заболеваний.

У человека присутствует необходимое количество вещества в организме, при этом у мужчин его несколько больше, чем у женщин. Цинк концентрируется преимущественно в поджелудочной железе, мышечной ткани и печени. Вещество играет важнейшую роль в химических процессах, происходящих в человеческом организме.

Цинк необходим для:

1. Участия в процесса обмена веществ.
2. Контроля иммунной системы. Именно он помогает бороться с вирусами и инфекционными заболеваниями.
3. Участия в выработке инсулина и гормонов, вырабатываемые эндокринной системой. В женском организме он контролирует работу яичников, а в мужском – семенников. Микроэлемент важен и для улучшения работоспособности предстательной железы, регулирования синтеза гормонов и семенной жидкости.
4. Строения костей. Он важен при переломах, вывихах. Нормальное его содержание поддерживает здоровье зубов.
5. Участия в процессе усвоения витамина Е, помогает укрепить иммунитет.
6. Жирового обмена. Благодаря наличию цинка усваивается достаточное количество витамина А, который способствует быстрому заживлению ран, порезов, ушибов и синяков.
7. Нервной системы. Микроэлемент уберегает организм от стрессов.
8. Поддержки зрение. Недостаточность вещества не станет причиной полной или частичной утраты зрения, но может спровоцировать его значительное снижение. Пациенты часто жалуются на усталость и боль в глазах.
9. Поддержания физического здоровья, интеллектуального и полового развития.
10. Принятия активного участия в преобразовании углеводов, жиров и белков в ценные калории, необходимые для энергии.
11. Предотвращения инсульта или инфаркта. Микроэлемент при нормальном содержании не допускает повреждение капилляров и защищает головной мозг.
12. Поддержки памяти. Людям в пожилом возрасте, страдающих старческим маразмом назначаются препараты, содержащие цинк.
13. Предотвращения развития шизофрении, так как участвует во многих мозговых процесса и предохраняет головной мозг.
14. Обеспечения легкого наступления менструации. Женщина не испытывает сильных болей, недомогания и раздражительности.
15. Регулировки уровня сахара в крови и участия в синтезе инсулина.

Женщинам в период беременности также необходим в достаточном количестве. Дефицит микроэлемента может стать причиной развития отклонений в развитии ребенка и угрозы выкидыша.

Чем вреден избыток цинка?

Симптомы избытка цинка проявляться в очень короткие сроки в виде острой интоксикации

Но не всегда микроэлемент может принести пользу. Цинк вреден для человека в виде металла. Его используют для изготовления различных средств для уничтожения грызунов. Особо опасны соединения его с фосфором. Для организма также вредна и оцинкованная посуда.

Переизбыток, как и недостаток вещества, может спровоцировать недостаточное освоение железа и меди, ухудшается работа печени и поджелудочной железы, снижается иммунитет.

Организм всегда знает, какое количество цинка ему необходимо взять для нормальной работы. Именно поэтому при употреблении продуктов с высоким содержанием вещества невозможно достичь его переизбытка. Это происходит при использовании оцинкованной посуды или неправильном применение препаратов с высоким содержанием микроэлемента. Отравление наступает в период, когда содержание цинка в организме превышает 150 мг.

Польза цинка для сердца и сосудов

Группа ученых из Сент-Эндрюсского университета провели ряд опытов и исследований, на основе которых им удалось доказать важную роль цинка в работе сердечной мышцы и сосудов.

Микроэлемент играет особую роль в регулировании поступления ионов кальция в ткани сердца. Переизбыток ионов калия может стать причиной развития сердечной недостаточности и аритмии. Именно цинк регулирует необходимое количество вещества, которое поступает в сердечную мышцу.

Кальций из клеточного пространства проникает в клетки сердца, в результате чего оно начинает биться активнее. Исследователям удалось обнаружить, что цинк регулирует концентрацию вещества, снижая его активность.

Микроэлемент также важен для поддержания клеток сердечно-сосудистой системы, снижения воспаления и уменьшения процесса окисления.

Тонкий слой клеток, которыми выстланы сосуды также находится в прямой зависимости от уровня содержания цинка. Он естественным образом снижает давление и количество холестерина. Это позволяет снизить риск формирования тромбов.

Причины дефицита микроэлемента

Патологии пищеварительного тракта могут вызвать снижение уровня цинка в организме

Снижение уровня цинка в организме может происходить по разным причинам. Чаще всего провокаторами дефицита становятся заболевания пищеварительного тракта. Микроэлемент, который поступает вместе с пищей, не усваивается в полной мере.

Также причинами недостаточности цинка могут стать:

• Хирургические вмешательства в области толстой кишки.
• Вегетарианство. Вещество в растительной пище содержится в малых количествах. В овощах также присутствует фитат, который связывает между собой молекулы цинка и препятствует его всасыванию.
• Регулярное употребление в больших количествах спиртных напитков.
• Сахарный диабет любого типа.
• Онкология.
• Цирроз печени. Заболевание возникает при продолжительном употреблении спиртных напитков в больших количествах.
• Голодание. Многие диеты предполагают голодание в течение определенного времени.
• Причинами недостаточности цинка в организме становятся травмы кожного покрова и ожоги различной степени тяжести.
• Особое значение на уровень цинка оказывают стрессы и неврозы, а также физическое и моральное переутомление. В группу риска входят люди, которые употребляют кофе больших количествах, сладкое и соленое.
• Повлиять на уровень содержания цинка в организме могут и определенные лекарственные средства из группы кортикостероидов, гормональных средств контрацепции, мочегонных, фолиевой кислоты.

Зачастую при недостаточном количестве цинка, организм испытывает и дефицит множества других микроэлементов и витаминов.

Симптомы и опасность нехватки цинка

Усталость, нервозность, депрессия, нарушение сна и потеря аппетитна – признаки дефицита цинка

Цинк в организме регулирует множество процессов и участвует в различных химических реакциях. При его недостаточном количестве возникают следующие симптомы:

• Частые простуды в результате снижения иммунитета.
• Потеря аппетита и понос, на фоне которых наблюдается снижение веса.
• Ломкость ногтей, выпадение волос, медленное заживление ран
• Снижение зрения, изменение вкусовых ощущений.
• Усталость, сменяющаяся на апатию.
• Сонливость.
• Нарушение зрения.
• Повышение сахара в крови и снижение гемоглобина.
• Нарушение работоспособности желудочно-кишечного тракта.
• Импотенция у мужчин и снижение полового влечения, возрастает вероятность развития заболеваний половой системы.
• У женщин повышается риск выкидыша, развития бесплодия и рождение детей с различными отклонениями в развитии.

Недостаточное количество микроэлемента приводит к быстрому старению кожного покрова, появлению морщин и высыпаний. Значительно увеличивается вероятность преобразования здоровых клеток в раковые.

При недостаточном содержании цинка в период беременности у женщин повышается риск выкидыша, появляется сильный токсикоз, роды протекают достаточно тяжело.

Также у ребенка отмечается задержка в развитии. Дефицит микроэлемента становится причиной неврологических психических расстройств, становясь причиной развития рассеянного склероза, слабоумия, дислексии, депрессии, болезни Хантингтона и психозу, протекающему в острой форме. 

Подробнее о симптомах дефицита цинка в организме можно узнать из видео:

Цинк для организма имеет немаловажное значение. При недостаточном количестве микроэлемента организм становится ослабленным и уязвимым к воздействию токсических и ядовитых веществ.

Медикаментозная терапия

Биодоступность цинка не высока, и по этой причине при проявлении симптомов недостаточности микроэлемента специалисты назначают специальные препараты с высоким его содержанием. К самым популярным относятся «Цинктерал», «Цинкит». При приеме препаратов необходимо полностью отказаться от употребления спиртных напитков, ограничить употребление кофе.

При наличии сыпи на кожном покрове назначаются различные мази, присыпки и кремы с цинком. Курс лечения определяет врач в зависимости от выраженности симптомов.

Продукты, содержащие цинк

Суточная норма цинка в питании – 15-25 мг.

Самое большое количество микроэлемента содержится в белковой пище. При дефиците вещества в организме следует включить в рацион следующие продукты:

• Баранина. В 85 граммов продукта содержится 35% дневной нормы вещества.
• Говядина.
• Нут.
• Кешью.
• Кефир или йогурт.
• Тыквенные семечки.
• Индейка и курица.
• Грибы.
• Лосось.
• Какао-порошок.
• Яйца.
• Кефир.
• Йогурт.

Цинк лучше всего усваивается из продуктов животного происхождения. Именно поэтому вегетарианцы часто страдают дефицитом вещества. В растительной пище микроэлемент содержится в малых количествах, а его полноценному усвоению препятствует фитат.

Людям, входящим в группу риска с целью исключения развития недостаточности и появлению симптомов необходимо включить в свой рацион как можно больше продуктов с высоким содержанием вещества. При поступлении его из продуктов питания организм не возьмет цинка больше, чем ему необходимо.

Также специалисты рекомендуют периодически принимать специальные витаминные комплексы. Они содержат не только цинк, но и множество других минеральных веществ и витаминов, что поможет укрепить иммунитет.